日本飲食文化需要注意的6大禮節

居酒屋画像

日本是一個很講究的民族,特別是飲食上,有著相比較其他國家更多的習慣。
到日本旅行飲食要注意細節,這樣才不會在餐桌上出笑話。
所以這次我們將介紹日本獨特的飲食規則和方式。
希望可以幫助您在日本可以更加開心和放心的享用美食。

上菜前送上「お通し」(小菜)

「お通し」是進店坐下後最先送上來的小菜,可以讓客人在酒水飲料、主餐上桌前先填填肚子用的。※也可以理解爲座位費和最低消費。
就算你沒有點「お通し」,店家也會自動送上來的。
所以如果你不想要「お通し」的話,在最先點酒飲的時候可以有禮貌地問一下店員,可不可以不要「お通し」。
在日本並不是所有的店都會有「お通し」,一般只出現在小的居酒屋。一般需要收費平均300日幣。

1人點1份套餐是常識

日本大多數的餐飲店,都有單品和套餐可供您選擇。
在日本與人合吃1份餐點是很失禮的一件事,所以必須1個人點1份套餐。
比如,4個人來吃飯,想要點套餐,擔心量太多吃不完,就想點2份套餐,2個人不點套餐,4個人分著吃,這是不可行的。
套餐菜單的話,整桌人都要統一按人數點餐。

酒饮不可以点水(免费),需要点茶、饮料等(付费)

店里一般是不提供水的。也就是说,即使您想喝水,也尽量不要点水(免费)。您可以选择茶或者饮料等(付费)。
如果您实在是有要喝水的需求,可以礼貌的询问一下店里的服务员。

准備現金

日本的餐飲店20%的店鋪可以用信用卡付款。也就是說5家店裏只有1家可以使用信用卡。
所以建議您去吃飯之前准備好現金,或者事先調查好想去的餐飲店可不可以使用信用卡。

注意用餐禮儀

有些人在未經許可的情況下隨意將餐具、調味料等帶回家。這些行為屬于盜竊,所以千萬不要隨意帶走店內的任何東西。
此外,避免在店裏大聲說話和對其他客人造成不便的行為。

禁止自帶食物酒水

在日本大多數的餐飲店,禁止客人自帶食物酒水在店內食用。

總結

我們爲您介紹了在日本吃飯需要注意的6項禮儀,您可以舒舒服服的在日本享用美食。
最後讓我們回顧一下在日本進食時要注意的細節要點。

  • 上菜前有上「お通し」的習慣,如果您不想要的話可以先告訴服務員
  • 如果點套餐,要1人點1份
  • 最少每人點1杯酒飲(付款),基本上店裏是不給提供水(免費)
  • 由於有許多餐飲店不能使用信用卡,所以最好準備現金
  • 請勿隨便帶走店內用品和調味料
  • 不要在餐飲店裏食用自帶的食物和酒水

    知道這些小提醒,在日本用餐將不會是一件麻煩事了。希望您有個美好的用餐體驗。祝您在日本用餐愉快!

居酒屋画像