壽司 華

高松市，從一條叫做「中古馬場」（nakahurubaba）的街道，至「フェリー通り」（felidoori）的街道東側之間，有一個叫「すし華」（susihana）的壽司店，坐落在遠離喧囂的角落裏。

店老板叫做中島，他笑著說，點菜的時候，同種壽司兩個裝一小碟，在日本是種習慣，稱之爲「一貫」。

當然，想以四個裝一碟的方式點菜也可以！這叫做「二貫」。

只是爲了讓大家品嘗更多的口味的壽司，更推薦「一貫」。

店裏主要是日本傳統的面對廚房的單人座長櫃台（吧台式），和一小間和式座位。店雖然小小的，空間設計卻令人非常地舒適。

而且有超多令人垂涎三尺的菜肴，地方特色酒品。

比如春季限定的小龍蝦壽司，本地海域捕獲的烘烤海鳗等等，這些都是難得一見的菜肴。

女性的客人也很多呢！因爲老板娘親手做的小甜點超受歡迎。

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